ジャパニーズウイスキー入手困難ランキング｜品薄の理由と希少銘柄

近年、ジャパニーズウイスキーの人気が国内外で急速に高まっています。

その影響で、山崎12年や白州、響30年といった国産ウイスキーの銘柄が入手困難になるケースが増えてきました。

特に、これらのウイスキーは品薄状態が続いており、供給が追いつかないことで市場価格も値上がり傾向にあります。

この状況には、ジャパニーズウイスキーの品質が世界的に認められたことや、熟成期間の長さが影響しています。

特に、サントリー角瓶などは手軽に楽しめるウイスキーとして人気が高い一方で、最近では品薄や一部商品の終了が噂され、話題となっています。

こうした人気銘柄が市場に出回りにくくなると、オークションや二次市場での価格高騰が起こり、さらに入手が難しくなる状況が続いています。

この記事では、ジャパニーズウイスキーの入手困難な背景をランキングと共にわかりやすく解説していきます。

また、響30年のようなレアなウイスキーの供給状況や、これから値上がりが予想されるウイスキーの銘柄についても詳しくお伝えします。

人気が高まり続けるジャパニーズウイスキーの品薄の理由を知り、今後の市場価格動向を見極めるための参考にしていただければ幸いです。

ジャパニーズウイスキー｜入手困難ランキングの実態

• なぜ入手困難？
• 人気が高まった理由
• 供給が追いつかない理由
• 入手困難なウイスキーの市場価格動向
• 山崎12年の生産量はどのくらい？
• なぜ山崎12年は手に入らない？

なぜ入手困難？

入手困難なジャパニーズウイスキーランキング

順位	商品名	特徴
1	山崎25年	世界的に評価が高く、特にコレクターの間で需要が非常に高い
2	響30年	複雑な味わいと香りが特徴で、長期熟成されたウイスキーとして人気
3	白州25年	フルーティーな香りとスムーズな口当たりが魅力で、入手が難しい
4	余市20年	スコッチスタイルの製法で作られ、独特の風味が評価
5	竹鶴35年	限定生産であり、非常に希少なため高値で取引

ジャパニーズウイスキーが入手困難である理由は、複数の要因が重なり合っているためです。

その要因を理解することで、現在の市場動向をより深く知ることができます。

まず第一に、ジャパニーズウイスキーが世界的に評価されたことが挙げられます。

特に、2000年代以降の国際的なウイスキーコンペティションでの受賞歴が増え、日本のウイスキーは「高品質なプレミアムウイスキー」として注目されるようになりました。

これにより、国内外の愛好家からの需要が急激に増加したのです。

次に、供給の限界も大きな要因です。

ウイスキーの製造には長い熟成期間が必要であり、短期間で供給量を増やすことが難しい特徴があります。

たとえば、12年以上熟成されたウイスキーを市場に出すためには、少なくとも12年間の原酒を確保しておかなければなりません。

この長期間の熟成プロセスが、供給不足を引き起こしているのです。

さらに、ジャパニーズウイスキーの中には、限定生産や終売となった銘柄も多く存在します。

こうした限定品はコレクターの間で高い人気を誇り、オークションや二次市場で高額で取引されることも少なくありません。

これが、一般消費者が正規の価格でウイスキーを手に入れるのをさらに困難にしています。

また、日本国内の消費者需要も高まっています。

近年のハイボールブームや、ドラマ「マッサン」の影響により、ウイスキーに興味を持つ人が増えました。

特に、若年層の間でもウイスキーがカジュアルな飲み物として親しまれるようになったことが、国内市場での需要増加につながっています。

これらの要因が重なり、ジャパニーズウイスキーは現在、非常に入手困難な状況にあります。

今後もこのトレンドが続くことが予想されるため、特定の銘柄を手に入れたい場合は、早めの行動が必要です。

人気が高まった理由

ジャパニーズウイスキーの人気が急上昇した理由は、いくつかの重要な要因に起因します。

これらの要因は、国内外での評価の高まり、文化的要素、そして市場の変化に大きく関係しています。

まず、国際的な評価の向上が挙げられます。

ジャパニーズウイスキーは、スコッチウイスキーの製法を取り入れつつ、日本独自の技術と風味を加えたことで、世界中の愛好家から高く評価されています。

特に、サントリーの「山崎」やニッカウヰスキーの「余市」などが、国際的なコンペティションで数々の賞を受賞し、その品質が広く認知されるようになりました。

サントリーの歴史やこだわりについては、サントリー公式サイトのウイスキー特集ページで詳細を確認できます。

このような受賞歴が、ジャパニーズウイスキーのブランド力を大きく向上させました。

次に、文化的な要素も無視できません。

NHKの連続テレビ小説「マッサン」は、日本のウイスキー文化を広める大きなきっかけとなりました。

このドラマは、ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏とその妻リタの物語を描いており、多くの視聴者がウイスキーに興味を持つようになったのです。

また、日本国内でのハイボールブームも、ジャパニーズウイスキーの消費を促進する一因となりました。

さらに、海外市場での需要の高まりも影響しています。

特にアジアや北米市場では、日本の職人技や品質への信頼が高まっており、ジャパニーズウイスキーは高級品として位置づけられています。

中国をはじめとする新興市場では、ウイスキーが贈答品としても人気があり、これが需要を押し上げています。

これらの要因により、ジャパニーズウイスキーは今や世界中で愛される存在となっています。

その結果、多くの銘柄が入手困難となり、価格が高騰しているのです。

供給が追いつかない理由

ジャパニーズウイスキーの供給が需要に追いつかない理由は、主に製造プロセスの特性と市場の急激な変化にあります。

ウイスキーの製造には、一般的に長い熟成期間が必要です。

これは、ウイスキーが樽の中で熟成される過程で風味が深まるためであり、熟成期間を短縮することは難しいのです。

たとえば、12年もののウイスキーを作るためには、少なくとも12年間の原酒が必要です。

このため、急に需要が増えたとしても、すぐに供給を増やすことは不可能です。

また、ウイスキーの原酒不足も供給が追いつかない大きな要因です。

特に、1980年代から1990年代にかけて、ウイスキーの需要が低迷していた時期がありました。

この期間中、多くの蒸留所は生産を縮小し、長期熟成用の原酒を十分に確保していませんでした。

その結果、現在の需要増加に対して、十分な原酒が不足しているのです。

さらに、ジャパニーズウイスキーの人気が予想以上に急速に高まったことも、供給不足の原因となっています。

特に、国際的な評価が高まる中で、海外市場からの需要が急増しました。

これにより、国内市場向けの供給が制限されるケースも増えています。

加えて、蒸留所の生産能力にも限界があります。

日本国内の蒸留所の数は限られており、既存の蒸留所が設備を拡張するにも時間がかかります。

新しい蒸留所が設立されるケースも増えていますが、これもすぐに供給不足を解消するわけではありません。

このように、ジャパニーズウイスキーの供給不足は、複数の要因が重なり合って生じています。

これが、ウイスキー市場での価格高騰や入手困難な状況を引き起こしているのです。

今後、供給が安定するには、長期的な視点での対策が必要です。

入手困難なウイスキーの市場価格動向

近年、ジャパニーズウイスキーをはじめとする入手困難なウイスキーの市場価格は、驚くほどのスピードで上昇しています。

その背景には、需要の急増と供給不足、さらにはオークション市場での高額取引が影響しています。

これらの要因を詳しく見ていくことで、なぜウイスキーの価格がここまで高騰しているのか、そして今後の価格動向についての予測が可能になります。

まず、ウイスキー市場の価格上昇の要因として、ジャパニーズウイスキーの国際的な評価の向上があります。

日本のウイスキーは2000年代以降、世界的なウイスキーコンペティションで数多くの賞を受賞し、品質の高さが認められるようになりました。

特に、山崎や響といった銘柄は、国内外のウイスキー愛好家から熱い支持を受けています。

この国際的な評価が、ウイスキーの希少価値を高め、市場価格の上昇を招いているのです。

さらに、ウイスキーの供給不足も価格上昇の大きな要因です。

ウイスキーの製造には長い熟成期間が必要であり、特にジャパニーズウイスキーは10年以上の熟成を必要とするものが多いです。

このため、需要が急増しても、供給を短期間で増やすことは非常に難しいのです。

結果として、市場に出回るボトルの数が限られ、それがプレミア価格の原因となっています。

また、オークション市場では、希少なウイスキーが高額で取引されるケースが増えています。

たとえば、山崎25年や響30年といった限定品のボトルは、オークションで数百万円から数千万円の価格で落札されることがあります。

このような取引がニュースになると、さらにウイスキーの価値が高まり、二次市場での価格が一層上昇します。

これが、一般消費者にとってウイスキーの購入を難しくしているのです。

一方で、今後の市場動向については、一定の価格安定化が期待されています。

新しい蒸留所の設立や、既存の蒸留所の増設が進められており、これにより供給が増えることで、価格が落ち着く可能性があります。

ただし、長期熟成品や限定品に関しては、今後も高値で取引されることが予想されます。

そのため、希少なウイスキーを手に入れたい場合は、早めに購入を検討することが重要です。

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また、海外のウイスキー市場でも、ポートエレン ファーストはなぜ高騰？市場価格と注目ポイントまとめの記事で詳しく紹介されているように、希少なウイスキーが投資対象として注目を集めている状況です。

山崎12年の生産量はどのくらい？

山崎12年の生産量について、具体的な公式データは公表されていません。

しかし、推定される年間生産量は非常に限られていると考えられています。

特に、山崎蒸溜所の総生産量が年間600万リットルとされている中で、山崎12年に割り当てられる原酒はその一部に過ぎません。

つまり、山崎12年のボトルが市場に大量に出回ることはほぼ不可能な状況にあるのです。

ウイスキーの生産には、最低でも12年間の熟成が必要です。

そのため、山崎12年の供給を増やすためには、12年前に大量の原酒を仕込む必要があります。

しかし、過去にウイスキーの需要が低迷していた時期があり、その影響で熟成用の原酒の在庫が十分ではなかったのです。

このため、現在の需要に対して供給が追いつかない状況が続いています。

また、山崎12年は品質管理が非常に厳格です。

使用される原酒は、特定の基準を満たしたものだけが選ばれ、熟成期間中の樽の管理も細心の注意を払って行われています。

このような厳格な品質管理が、山崎12年の風味と香りを支えている一方で、供給量を制限する要因にもなっています。

さらに、山崎12年は、国内外での需要が急増しているため、特に海外市場向けの出荷が優先されることも少なくありません。

これにより、国内市場における山崎12年の流通が制限され、希少価値が一層高まっているのです。

このような背景から、山崎12年の生産量は非常に限られており、需要に対して供給が追いつかない状況が続いています。

今後、新しい蒸留所の設立や既存の施設の拡張が進むことで、供給が改善される可能性はありますが、それには時間がかかると考えられます。

なぜ山崎12年は手に入らない？

山崎12年が手に入らない理由は、需要の急増と供給不足、さらには二次市場での高額取引が重なっているためです。

これらの要因を詳しく見ていくことで、現在の山崎12年の品薄状況が理解できます。

まず、山崎12年は、ジャパニーズウイスキーの中でも特に高い人気を誇る銘柄です。

その評価の高さは、国際的なウイスキーコンペティションでの受賞歴にも表れています。

たとえば、山崎12年は、「シングルモルト部門」で数多くの賞を受賞しており、その品質が世界中で認められています。

このような評価が、国内外のウイスキー愛好家からの需要を急増させる結果となりました。

一方で、山崎12年の供給には限界があります。

ウイスキーの製造には長い熟成期間が必要であり、12年間の熟成を経た原酒を使用するため、すぐに供給量を増やすことは不可能です。

さらに、サントリーは原酒不足に対応するため、ノンエイジウイスキー（熟成年数の表示がないウイスキー）の生産を増やしていますが、長期熟成品の供給改善には時間がかかります。

また、山崎12年は投資対象としても注目されています。

オークション市場では、山崎12年が高額で取引されるケースが増えており、これが一般消費者にとっての入手をさらに難しくしています。

たとえば、定価数万円の山崎12年が、オークションではその数倍から数十倍の価格で取引されることがあります。

このようなプレミア価格が、山崎12年の希少性を一層際立たせています。

さらに、海外市場での需要増加も、国内市場での山崎12年の品薄に影響を与えています。

特に、北米やアジア市場では、日本のウイスキーが高級品として位置づけられており、山崎12年は贈答品としても人気があります。

このため、サントリーは海外市場への出荷を優先することが多く、国内市場での流通が限られてしまうのです。

このように、山崎12年が手に入らない理由には、需要の急増、供給不足、投資対象としての人気、そして海外市場での需要増加が複雑に絡み合っています。

今後もこの状況が続く可能性が高いため、山崎12年を手に入れるには、早めの行動が重要です。

特に、正規販売ルートを利用することで、二次市場での高額取引を避けることができるでしょう。

ジャパニーズウイスキー｜入手困難ランキングの詳細

• 値上がりが予想されるウイスキー
• 国産ウイスキーでレアな銘柄はこれだ
• 響30年の製造過程と特別な風味
• なぜ白州は手に入らない？
• サントリー角瓶が品薄なのはなぜ？
• 角ウイスキーの販売が終了する可能性

値上がりが予想されるウイスキー

現在、ウイスキー市場では価格が上昇する傾向が続いており、特にジャパニーズウイスキーの一部銘柄は今後さらに値上がりすることが予想されています。

この背景には、国内外での需要の高まりや、長期熟成ウイスキーの供給不足が影響しています。

以下に、これから値上がりする可能性が高いとされるウイスキーの銘柄をいくつかご紹介します。

まず注目すべきは、サントリーの「山崎25年」です。

山崎は日本を代表するシングルモルトウイスキーのひとつであり、特に25年ものは非常に希少なボトルです。

長い熟成期間によって生まれる深みのある味わいが特徴で、オークションなどでも高値で取引されています。

この銘柄は、今後もさらなる希少性が期待されており、価格の上昇が続くと考えられます。

次に挙げられるのは、「響30年」です。

このウイスキーは、ブレンデッドウイスキーとして非常に高い評価を受けており、複雑な香りと長い余韻が楽しめる一品です。

響30年は、年間の生産本数が限られていることから、入手が難しい銘柄のひとつです。

特に国際的なウイスキーコンペティションでの受賞歴が豊富であり、その品質の高さが認められています。

市場に出回る数が少ないため、今後も価格の高騰が予想されます。

また、近年注目を集めているのが「白州12年」です。

この銘柄は、一時期休売となっていたことからプレミア価格がついており、現在も高値で取引されています。

白州の特徴であるフルーティーな香りとスムーズな口当たりは、多くのウイスキー愛好家から支持を集めており、再販後も人気が衰えることはありません。

特に旧ラベルのボトルは、コレクターズアイテムとしての価値も高く、将来的な値上がりが期待されます。

さらに、「イチローズモルト」も見逃せません。

秩父蒸溜所で製造されるこのウイスキーは、少量生産のため非常に希少です。

特に「カードシリーズ」と呼ばれる限定ボトルは、オークションで驚くべき高額で取引されており、ウイスキー投資家たちからの注目を集めています。

イチローズモルトは、国際的なウイスキー市場でも高い評価を受けており、将来的な値上がりが予想される銘柄です。

このように、これから値上がりする可能性が高いウイスキーの銘柄は、いずれも希少性が高く、品質が優れたものばかりです。

ウイスキーは熟成期間が長いため、新たな供給が追いつくまでに時間がかかることから、需要が高まる銘柄の価値は今後も上がり続けると予想されます。

購入を検討する際には、信頼できるショップやオークションサイトを活用し、慎重に選ぶことが重要です。

国産ウイスキーでレアな銘柄はこれだ

国産ウイスキーは、近年のジャパニーズウイスキーブームにより、国内外で非常に高い評価を受けています。

その中でも特に希少性が高く、入手が困難な銘柄を「レアウイスキー」として紹介します。

これらの銘柄は、長期熟成や限定生産であるため、コレクターの間で非常に人気があり、オークションや二次市場でも高額で取引されることが多いです。

まず最初に紹介するのは、サントリーの「山崎50年」です。

このウイスキーは、サントリー創業100周年を記念して販売されたもので、非常に限られた本数しか製造されていません。

山崎50年は、熟成期間が長いために非常に複雑で深い味わいを持ち、ウイスキー愛好家たちにとって憧れの一本です。

この銘柄は、オークションで数千万円単位の価格で取引されることもあり、投資対象としても注目されています。

次に、「竹鶴35年」も見逃せません。

竹鶴は、ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏にちなんで名付けられたブランドであり、特に35年ものは限定生産された非常にレアなウイスキーです。

この銘柄は、甘く滑らかな口当たりと長い余韻が特徴で、世界中のウイスキー愛好家から高い評価を受けています。

竹鶴35年は、その希少性から今後も価格が上昇することが予想されます。

また、「余市20年」も注目すべき銘柄のひとつです。

このウイスキーは、ニッカウヰスキーがスコッチウイスキーの製法を取り入れて製造したもので、力強いピート香とスモーキーな風味が特徴です。

余市20年はすでに終売となっており、入手が非常に難しいため、コレクターズアイテムとしての価値が高まっています。

さらに、「イチローズモルト カードシリーズ」は、国産ウイスキーの中でも特にレアな銘柄として知られています。

トランプのカードをモチーフにしたボトルデザインが特徴で、全てのシリーズをコンプリートすることは非常に困難です。

このシリーズは、オークション市場で高額取引されることが多く、コレクターからの人気が非常に高いです。

このように、国産ウイスキーの中でも特にレアな銘柄は、その希少性と品質の高さから、多くのウイスキー愛好家やコレクターに支持されています。

これらのウイスキーは、将来的な価値の上昇が期待されるため、購入を検討する際には慎重に選ぶことが重要です。

響30年の製造過程と特別な風味

響30年は、サントリーが誇るプレミアムブレンデッドウイスキーであり、その製造過程は他のウイスキーとは一線を画しています。

このウイスキーは、サントリーの熟練したブレンダーたちが手作業で作り上げるものであり、最低でも30年以上熟成された原酒が使用されています。

響30年の製造過程は非常に手間がかかるため、年間生産本数は限られており、希少価値の高いウイスキーとして知られています。

響30年に使用される原酒は、モルト原酒とグレーン原酒の両方がブレンドされており、それぞれが異なる樽で熟成されています。

特に、ミズナラ樽で熟成された原酒が使用されており、これによりウイスキーに独特の香りと風味が加わります。

ミズナラ樽は日本特有の木材であり、他のウイスキーにはない特別な香りを生み出します。

この香りは、伽羅やサンダルウッドのような木の香りと表現されることが多く、響30年の大きな特徴の一つです。

また、響30年は、手作業でボトリングされ、30面カットのクリスタルボトルに詰められます。

このボトルデザインは、サントリーのこだわりを象徴しており、飲む前から特別な体験を提供します。

製造過程の全てにおいて手間暇がかけられているため、響30年は他のウイスキーとは異なる、唯一無二の味わいを持っています。

響30年の風味は、複雑で多層的な味わいが特徴です。

熟した果実の甘さ、ウッディな香り、そして微かなスパイシーさが口の中で広がり、長い余韻を残します。

このような風味は、長期間の熟成によってのみ生まれるものであり、響30年が特別なウイスキーである理由の一つです。

また、飲むたびに新たな発見があるため、ウイスキー愛好家たちにとっては究極の一杯とも言えるでしょう。

このように、響30年の製造過程と風味は、他のウイスキーとは一線を画す特別なものです。

非常に希少で高価なウイスキーですが、その価値は十分にあると言えるでしょう。

なぜ白州は手に入らない？

白州ウイスキーが手に入りにくい理由は複数の要因が絡み合っていますが、最も大きな理由は原酒の供給不足と急激な需要増加です。

白州は、サントリーが製造するシングルモルトウイスキーの一つで、そのフルーティーで繊細な味わいが特徴です。

もともと人気の高い銘柄でしたが、近年のジャパニーズウイスキーブームにより、国内外での需要が急激に伸びました。

この需要増加に対し、ウイスキーの特性上、供給をすぐに増やすことができないという問題が浮き彫りになっています。

まず、ウイスキーは製造後に熟成期間を必要とします。

白州12年の場合、少なくとも12年の熟成が必要であり、その間に需要が急増しても供給をすぐに増やすことはできません。

さらに、過去の低迷期に生産量を減らしていた時期があり、その影響が現在の供給不足に繋がっています。

サントリーは2018年に一時的に白州12年の販売を休止する決断を下しましたが、それでも需要は衰えず、現在でもプレミア価格で取引されることが多いです。

また、白州は独自の自然環境で作られており、富士山の麓に位置する白州蒸溜所の地下水を使用して製造されています。

この水質が白州の独特な味わいを生み出しているため、他の場所で簡単に代替品を作ることができません。

結果として、生産量を急激に増やすことが難しいのです。

さらに、国際的な評価の向上も白州の入手困難さを助長しています。

国際的なウイスキーコンペティションでの受賞歴が増えたことで、世界中の愛好家から注目され、需要がさらに増加しました。

特に、ヨーロッパやアメリカの市場での人気が高まり、これが国内市場での供給不足に繋がっています。

結論として、白州が手に入りにくい理由は、原酒不足、熟成期間の長さ、独自の製造環境、そして国際的な需要増加が複合的に影響しているためです。

これからも需要が高まる中、白州を手に入れることは難しい状況が続くと予想されます。

サントリー角瓶が品薄なのはなぜ？

サントリーの角瓶が品薄になっている理由は、ハイボールブームの影響と原材料不足、さらには韓国市場での需要増加が挙げられます。

角瓶は日本を代表するウイスキーの一つであり、手頃な価格で親しまれてきました。

しかし、最近では飲食店や一般家庭でも角瓶を使ったハイボールが人気となり、需要が急増しています。

特に、居酒屋チェーンを中心にハイボールの注文が増えたことで、業務用の角瓶が大量に消費されるようになりました。

その結果、小売店での一般販売分が不足し、消費者が手に入りにくい状況になっています。

このハイボール人気は、健康志向の高まりや、食事と一緒に楽しめる軽い飲み口が評価されたことが背景にあります。

一方で、原材料の高騰も品薄の一因です。

ウイスキーの主原料である大麦や樽材の価格が上昇し、製造コストが増加しました。

これにより、サントリーは出荷量を制限する方針を取らざるを得なくなりました。

また、熟成期間が必要なウイスキーの特性上、需要が急増してもすぐに供給を増やすことが難しいため、品薄状態が長引いています。

さらに、韓国市場での人気が角瓶の品薄に拍車をかけています。

韓国では、日本のウイスキーが若者を中心に人気であり、特に角瓶がハイボール用として広く愛されています。

観光客が日本で角瓶を購入して持ち帰るケースも多く、これが国内の在庫不足を引き起こしています。

以上の理由から、サントリーの角瓶が品薄になっているのです。

今後も需要は続くと見られており、供給が安定するまでには時間がかかると予想されます。

角ウイスキーの販売が終了する可能性

角ウイスキーの販売が終了する可能性が取り沙汰されている背景には、いくつかの要因が存在します。

その中でも、原材料の不足、製造コストの上昇、そしてブランド戦略の変更が主な理由として挙げられます。

まず、原材料不足の問題です。

角ウイスキーは、良質な大麦と樽材を使用して製造されていますが、近年の原材料価格の高騰により、製造コストが大幅に増加しました。

これにより、サントリーはコスト削減のために、一部のウイスキーの生産を見直す必要に迫られています。

特に、手頃な価格帯で提供されてきた角ウイスキーは、コストパフォーマンスを維持することが難しくなっています。

次に、製造コストの上昇です。

ウイスキーは熟成期間が必要なため、長期的な視点での生産計画が求められます。

しかし、角ウイスキーに関しては、需要が急増したことで原酒の在庫が不足し、価格の上昇を招いています。

このような状況下で、サントリーはプレミアム路線へのシフトを図り、より高価格帯の商品に注力する動きを見せています。

結果として、角ウイスキーの生産を縮小し、他の高級ウイスキーにリソースを割く方針に転じたのです。

さらに、ブランド戦略の変更も重要なポイントです。

サントリーは、ジャパニーズウイスキーの国際的な評価を受け、プレミアム市場でのポジションを強化する動きを見せています。

その一環として、従来の普及型ウイスキーである角ウイスキーのブランド価値を再評価し、新たな方向性を模索しているのです。

これらの要因を踏まえると、角ウイスキーの販売終了は、単なる一時的な問題ではなく、サントリーの長期的なブランド戦略の一環であると考えられます。

ただし、消費者からの根強い人気もあるため、今後の市場動向によっては販売再開の可能性も残されています。

まとめ：ジャパニーズウイスキー入手困難ランキングの実態とその要因

• ジャパニーズウイスキーが入手困難な理由は、国際的評価の向上により世界的な人気が高まったことにある
• ウイスキーは長期間の熟成を必要とするため、短期間で供給量を増やすことが難しい特性を持つ
• 国内外の愛好家からの需要が急増している一方で、供給が追いつかない状況が続いている
• 特定の銘柄は限定生産や終売となったものが多く、これが希少性と価格高騰を生んでいる
• オークション市場での高額取引が一般流通に回る本数を減らし、さらに入手困難を助長している
• 日本国内のハイボールブームが若年層を中心に広がり、ウイスキーの消費量が大きく増加した
• NHKドラマ「マッサン」の影響で、一般層にもウイスキー文化が浸透し需要拡大の一因となった
• 国際的なウイスキーコンペティションでの受賞歴が、ジャパニーズウイスキーのブランド力を一気に高めた
• 一部の原酒不足は、1980〜90年代のウイスキー不況期に生産量を減らしていた影響が現在に及んでいる
• 蒸留所の生産設備は限られており、新しい原酒の仕込み量を増やすためには時間がかかる
• 特にアジアや北米市場でのジャパニーズウイスキーの需要増加が、国内流通量を減少させる原因となっている
• ジャパニーズウイスキーは希少性の高さから投資対象としても注目され、コレクター需要が価格上昇を加速させている
• 品薄状況が続くことで、特定銘柄の価格が正規販売価格の数倍にまで高騰しているケースもある
• ミズナラ樽を使用するなど日本独自の技術や製法が、ジャパニーズウイスキーの風味と希少価値を際立たせている
• 熟成品の供給増加には少なくとも10年以上の期間を要するため、需給バランスの改善には時間がかかる